Франшиза БулкаМен:
- Быстрый старт
- Успешный бизнес
- Стабильный рост
- Честные условия
Помоги и ты победить голод в своем городе ;)
Мы знаем как создать успешный ресторанный бизнес и прибыльную службу доставки. Предлагаем открыть собственный ресторан популярной кухни в вашем городе на условиях франчайзи. Поможем внедрить бизнес-процесс, обучим управлению, будем сопровождать партнера по всем аспектам развития и ведения проекта.

Мы умеем делать стабильный, качественный продукт, востребованный потребителями. Наше меню - это точное удовлетворение основных трендов рынка (пицца, роллы, бургеры и экспресс-обеды). Мы автоматизируем все процессы: от управления каждым действием персонала до взаимодействия потребителей с брендом. Мы разделили управление бизнесом на два кластера: взаимодействие с клиентами (прием и доставка заказов) и управление всеми бизнес-процессами производства (кухни). Создаём свое собственное ПО "BM-system", позволяющее управлять производством и развить внутреннюю экосистему.
Немного о нас
Миссия БулкаМена — бороться и побеждать голод везде и повсюду ;)
С самого начала БулкаМен отличается от всех остальных. БулкаМен рожден супергероем, а супергерой всегда неповторим :)
На данный момент мы представлены в нескольких форматах – доставка, take away, ресторан популярной кухни и Стрит-Фуд. Форматы расширяются с развитием компании.
Мы построили отношения с потребителями на основе сильного и четкого имиджа бренда. Наши основные принципы – это безопасность как дома, традиции и качество. Потребитель может быть уверен в бренде, БулкаМен не идет на компромисс в отношении качества!

Наша команда имеет большой опыт в ресторанном бизнесе, несколько успешных проектов в области общественного питания. Доставку БулкаМен в Уфе запустили в декабре 2015 года, это был взрывной старт, так как уже через два месяца мы вышли на операционную окупаемость, а через полгода окупили первое производство. Задумывались не раз, то ли это накопленный опыт, то ли на то он и супергерой, чтобы показывать такую мощь и скорость ;)
За два года мы вышли на лидирующие позиции в Уфе, второе производство открыли уже на следующий год, сейчас в Уфе 4 точки, готовим к открытию пятый и шестой объект.

Мы создали сильный продукт, за два года работы сбалансировали меню, перепробовали огромное количество рецептов и направлений, выявили зоны повышенного спроса и сконцентрировались на них.
Производство еды - это всегда повышенная ответственность. Мы разработали собственную систему пищевой безопасности, где прописан каждый шаг во взаимодействии и обработке продуктов питания. Многим это может показаться слишком фанатичным и чрезмерным. Но именно эта система ПБ помогает нам производить продукцию высокого качества, радовать клиентов и быть спокойными в нашем будущем.
Разработана система контроля филиалов. Обученные специалисты по контролю качества регулярно проверяют филиалы, помогая придерживаться высоких стандартов.
У нас единый Call-центр, это важный инструмент в управлении качеством обслуживания, так как первый, с кем сталкивается клиент это именно оператор.
Сильный высокотехнологичный сайт, под "капот" которого мы загнали огромное количество технологий. Собственная программа лояльности, система мотивации и повышения покупательской способности. У нашего сайта высокая конверсия, на данный момент порядка 20%.

В маркетинговом плане мы создали действительно сильный бренд, на БулкаМена реагируют все, он вызывает улыбку даже у людей впервые столкнувшихся с ним, что дает преимущество в продвижении компании.
Форматы БулкаМена
Take away + Доставка
Меню: роллы, пицца, бургеры, салаты, закуски, напитки.

Объем инвестиций:
от 500 тысяч рублей (зависит от исходных условий).

Паушальный взнос: 300 000 руб.

Роялти: 3,5% с оборота, (5% со второго года работы).

Время открытия: 2 месяца.

Площадь помещения: 50-100 кв м.

Выход на операционную прибыль:
от 2-3 месяцев.

Срок окупаемости: от 8 месяцев.

Фудкорт + Доставка
Меню: роллы, пицца, бургеры, салаты, закуски, напитки.

Объем инвестиций: от 1,5 млн рублей (зависит от исходных условий).

Паушальный взнос: 300 000 руб.

Роялти: 3,5% с оборота, (5% со второго года работы).

Время открытия: 2 месяца.

Площадь помещения: 50-100 кв м.

Выход на операционную прибыль: от 2-3 месяцев.

Срок окупаемости: от 8 месяцев.

Ресторан + Доставка
Меню: роллы, пицца, бургеры, бизнес-ланчи, салаты, закуски, напитки.

Объем инвестиций: от 3 млн рублей (зависит от исходных условий).

Паушальный взнос: 300 000 руб.

Роялти: 3,5% с оборота, (5% со второго года работы).

Время открытия: 3-4 месяца.

Площадь помещения: 100-200 кв м.

Выход на операционную прибыль: от 3-4 месяцев.

Срок окупаемости: от 12 месяцев.
Почему БулкаМен?
Быстрый рост
Всего 2 года понадобилось компании, чтобы занять лидирующие позиции на рынке доставки еды. Повтори и ты наш успех.
Доступность франшизы
Паушальный взнос 300 000 руб., инвестиции от 500 000 руб. Запуск проекта от 2 месяцев, окупаемость от 8 месяцев.
Популярно
Понятный российскому потребителю формат еды с доставкой на дом. Пицца, роллы, бургеры стали неотъемлемой частью нашей жизни.
Сильный продукт
Разработана уникальная рецептура и технология производства. Проверена на тысячах довольных клиентов.
Контроль качества
Фанатичный контроль качества. Стремимся делать идеальный продукт. Поэтому контроль качества заложен в систему на всех этапах.
Привлекаем аудиторию
Экономика и маркетинг проекта заточены на повторные покупки. На сайте для клиентов работает кешбек программа.
Маркетинг
Гибкая модель управления каналами продаж. Централизованное ведение маркетинговых акций помогает быстро расти.
Система
Отлаженная система управления операционной деятельностью. Поможем внедрить бизнес-процессы упрощающие контроль производства.
Даём эксклюзив
1 город = 1 партнер. Исключение только для городов Москва и Санкт-Петербург, где города поделены на дивизионы.
Профессиональные фотографии блюд
Мы организовываем профессиональные съемки всех блюд. Все фото выглядят вкусно, сайт и рекламные материалы выглядят сочно.
Народная любовь и сарафанное радио ;)
Что может быть лучше? Нашу продукцию действительно любят, обратная связь с оценкой нашей работы мотивируют держать марку и становиться еще лучше. Большое количество новых клиентов приходит по рекомендации.
Ведём соцсети
Мы умеем развлекать и радовать наших клиентов в соцсетях, поэтому централизовано ведём группы, подключаем новые города к ним и помогаем вести группы франчайзи.
Немного цифр
Важные показатели для понимания бизнеса
20%
Рентабельность бизнеса
Среднее значение 15-25%
60%
Постоянных клиентов
Более 60% становятся постоянными
90%
Рекомендуют своим друзьям
Более 90% лояльных рекомендаций
70%
Доставка в общем объеме
Доставка наше всё, 70% объема заказов
20%
Конверсия сайта
Добились высокой конверсии более 20%
65%
Делают заказы через сайт
Показатели наращиваем ежегодно
Ищем партнеров, а не капитал
Это не легкие деньги, это труд и преданность своему делу!
Бизнес не может развиваться без участия предпринимателя. Если вы рассчитываете вложить деньги, больше не появляться и не контролировать производство, то этот бизнес не для вас.
Мы ищем единомышленников, которые будут в нашей команде, жить делом и становиться его частью. Партнер курирует все бизнес-процессы: контролирует кухню, персонал, закупки, общается с клиентами, вникает во все тонкости.
Наша цель не зарабатывать на вступительном взносе. Мы хотим вырастить большую успешную сеть и совместно быть причастными к ее успеху.
Что входит во франшизу
1
Бренд
Использование бренда (зарегистрированный товарный знак). БулкаМен - яркий, запоминающийся бренд, который также является залогом успеха.
2
Технологии
Доступ к технологиям: Доступ к базе знаний, ТТК на всю продукцию (Уникальная рецептура и технология производства), техническая поддержка всех этапов.
3
Консультации
По подбору помещения, рекомендации по ценообразованию, оборудованию, подбору и обучению персонала, юридическим и налоговым вопросам.
4
Обучение
Обучение персонала технологическим процессам на собственной производственной базе. Это дает возможность быстро втянуться в рабочий процесс.
5
Оптовые закупки
Доступ к оптовой сети франчайзера. Дает возможность заказывать сырье высокого качества по специальным ценам. В условиях конкуренции важный фактор.
6
Программы
Подключение города к программному обеспечению BM-system (контроль бизнес-процессов предприятия) и программе по обслуживанию заказов.
7
Единый call-центр
Все партнеры получают доступ к единому федеральному call-центру. Это важный инструмент в управлении качеством обслуживания клиентов.
8
Сайт
Подключение города к сайту bulkaman.ru, адаптивный сайт для приема заказов с личным кабинетом, системой мотивации и внутренней бонусной программой.
9
Маркетинг
Маркетинговая и аналитическая поддержка на федеральном уровне. Консультации по продвижению, подготовке рекламных материалов и настройке контекстной рекламы.
10
Интернет-эквайринг
Подключение к Интернет-эквайрингу, собственная разработка, одна из самых конкурентных в России (вряд ли вы найдете более выгодное решение). Соответствие ФЗ-54.
11
Проект
Помощь в разработке технологического проекта с учетом всех требований к пищевому производству, учитывая поточность и логику изготовления продукции.
12
Контроль
Выезд тренинг-менеджеров на точку перед открытием ресторана. Выезд специалистов к франчайзи для контроля качества и поддержки высоких стандартов.
Готовы стать партнером? Пишите!
БулкаМен - невероятно быстрый рост!